工業(yè)廠房、流水線、老煙囪……這些傳統(tǒng)工業(yè)場景，如今正以意想不到的方式成為文旅消費(fèi)的新熱點(diǎn)。從鋼鐵廠改造的文創(chuàng)園區(qū)到乳業(yè)基地的透明生產(chǎn)線，從螺螄粉工廠的研學(xué)體驗(yàn)到啤酒博物館的沉浸式劇游，“工廠游”不僅讓工業(yè)遺產(chǎn)煥發(fā)新生，更成為拉動地方經(jīng)濟(jì)、傳播工業(yè)文化的重要引擎。在消費(fèi)升級與產(chǎn)業(yè)融合的浪潮下，“工廠游”正以獨(dú)特的魅力，書寫文旅消費(fèi)的嶄新篇章。

從“沉睡廠房”到“流量密碼”

工業(yè)旅游的興起并非偶然。隨著文旅消費(fèi)從觀光向體驗(yàn)轉(zhuǎn)型，游客對“差異化”“知識性”“互動感”的需求日益增強(qiáng)。工業(yè)遺產(chǎn)所承載的歷史記憶、生產(chǎn)場景的硬核魅力，以及工業(yè)文化的深度挖掘，恰好滿足了這一需求。柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園通過展示從田間到包裝的全流程生產(chǎn)，讓游客“為一碗粉赴一座城”，2023年帶動螺螄粉產(chǎn)業(yè)年銷售收入突破600億元；而青島啤酒博物館開發(fā)的劇游《覺醒的釀造師》，將百年酵母文化與實(shí)景游戲結(jié)合，僅2020年推出的面包坊便實(shí)現(xiàn)營業(yè)額超千萬元。這些案例表明，工業(yè)旅游通過“生產(chǎn)場景旅游化”“文化故事場景化”，成功激活了傳統(tǒng)工業(yè)的文旅價值。

政策推動也為工業(yè)旅游注入動力。2023年，文化和旅游部聯(lián)合工業(yè)和信息化部啟動“天工開物”工業(yè)旅游推廣計劃，支持各地挖掘工業(yè)遺產(chǎn)、開發(fā)特色線路。湖南省更在2023年發(fā)布《關(guān)于加快推進(jìn)工業(yè)旅游高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見》，提出到2030年建成200個省級工業(yè)旅游基地，目前已培育6家國家級示范基地和117家省級示范點(diǎn)，形成“湘鋼文化園”“三一智聯(lián)重卡產(chǎn)業(yè)園”等標(biāo)桿項(xiàng)目。政策與市場的雙重驅(qū)動，讓工業(yè)旅游從“小眾探索”邁向“大眾潮流”。

工廠游如何激活消費(fèi)鏈？

傳統(tǒng)工廠通過開放生產(chǎn)線、增設(shè)互動體驗(yàn)區(qū)，將“硬核工業(yè)”轉(zhuǎn)化為可感知的文旅產(chǎn)品。例如，內(nèi)蒙古伊利現(xiàn)代智慧健康谷允許游客見證“從一棵草到一杯奶”的全流程，累計接待游客近3億人次，其中60%為本地居民，成為城市休閑新方式；南京梅山鋼鐵廠打造的“鋼鐵文化長廊”，將煉鋼高爐、火車軌道改造為文藝打卡點(diǎn)，游客可體驗(yàn)“數(shù)字篆刻”、在綠皮車廂咖啡吧品鑒慢生活，2024年日均接待量超千人次。這種“廠區(qū)即景區(qū)”的模式，不僅提升了企業(yè)品牌形象，更衍生出餐飲、文創(chuàng)等消費(fèi)場景。

工業(yè)遺產(chǎn)的文化內(nèi)涵是其核心競爭力。柳州工業(yè)博物館以百年工業(yè)史為藍(lán)本創(chuàng)作音樂劇《致青春》，巡演73場，成為城市文化名片；太原東湖醋園將600年釀醋技藝轉(zhuǎn)化為研學(xué)課程，開發(fā)老醋冰淇淋、醋宴等網(wǎng)紅產(chǎn)品，累計接待游客超500萬人次。湖南醴陵的“免費(fèi)撿瓷器”活動，則通過陶瓷文化體驗(yàn)引爆社交媒體，帶動當(dāng)?shù)匚穆孟M(fèi)增長30%。文化IP的創(chuàng)意開發(fā)，讓工業(yè)旅游從“看設(shè)備”升級為“品故事”。

工業(yè)旅游與科技、教育、商業(yè)等領(lǐng)域的融合，進(jìn)一步拉長消費(fèi)鏈。成都“東郊記憶”園區(qū)將老電子管廠改造為音樂文創(chuàng)綜合體，引入沉浸式餐秀“蜀宴賦”，開業(yè)3個月接待3萬人次，并舉辦科幻大會、國潮市集等活動，2023年游客量近千萬。常州長三角工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)體驗(yàn)區(qū)則通過AR技術(shù)展示生產(chǎn)線，游客可定制專屬杯墊，實(shí)現(xiàn)“旅游+科技+制造”的跨界聯(lián)動。此類模式不僅豐富了體驗(yàn)維度，更催生了門票、衍生品、餐飲住宿等多元收入。

工業(yè)旅游的多元模式

廢棄廠房的改造是工業(yè)旅游的常見路徑。莆田城廂區(qū)將貝克啤酒廠舊址打造為“鐘潭噌響嗨King營地”，保留煙囪、儲罐等工業(yè)元素，結(jié)合露營、劇本殺、非遺手作等業(yè)態(tài)，“五一”假期日均接待游客400人次，帶動區(qū)域旅游收入同比增長29%。北京首鋼園借冬奧會契機(jī)，將煉鋼高爐與大跳臺結(jié)合，成為國際級文旅地標(biāo)，印證了“工業(yè)風(fēng)”的全球吸引力。

工業(yè)大省通過“旅游+制造”凸顯產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。江蘇依托近代民族工商業(yè)遺產(chǎn)，打造南京鋼鐵博物館、南通唐閘古鎮(zhèn)等項(xiàng)目，2024年全省工業(yè)旅游區(qū)超百家，梅鋼“鋼鐵是怎樣煉成的”線路年接待量突破50萬人次。山西則以老陳醋、煤炭文化為核心，開發(fā)東湖醋園、“陽泉記憶·1947”文化園，其中后者通過工業(yè)風(fēng)書房、夜間經(jīng)濟(jì)等創(chuàng)新，成為年輕游客打卡熱點(diǎn)。

中小城市通過聚焦單一產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)破圈。株洲醴陵依托陶瓷產(chǎn)業(yè)推出“工廠開放日”，游客可參與拉坯、燒制，帶動本地陶瓷銷量增長20%；柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園通過“工業(yè)旅游+美食IP”，2023年吸引游客超百萬，直接拉動螺螄粉銷量。這類“一廠一特色”的模式，為縣域文旅提供了差異化發(fā)展路徑。

工業(yè)旅游的崛起，是文旅消費(fèi)升級與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型共振的結(jié)果。它不僅是工廠的“第二次生命”，更是城市記憶的保存者、文化自信的傳遞者。從鋼鐵廠到醋園，從流水線到劇本殺，工業(yè)遺產(chǎn)正以創(chuàng)新的姿態(tài)融入現(xiàn)代生活。未來，唯有持續(xù)挖掘文化內(nèi)核、推動跨界融合，“工廠游”才能從“一時火爆”走向“長紅常新”，為文旅消費(fèi)注入更持久的活力。